段嘉平
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下馆子之后感觉特别渴，是味精鸡精造成的吗？
原创 范志红 很多朋友问过我：我一在外面吃饭就觉得特别渴。是不是味精会让人渴？ 他们说：餐馆的很多菜肴会特别「入味」、「醇厚」，家里怎么都做不出来。是不是因为厨师加了「科技与狠活」，比如鲜味核苷酸 我说：鸡精里就是既有味精，又有鲜味核苷酸啊，包括 5’-肌苷酸钠和 5’-鸟苷酸钠。你家从来不用鸡精么？ 朋友说：我也用啊？我都不知道鸡精里就有这两样东西。 我说：就算是传统熬制的「高汤」，里面也天然含有这些鲜味核苷酸。 朋友说：那我在家做蔬菜有时候也会加点鸡精。为什么就没觉得吃完了特别渴呢？ 我说：其实口渴...
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北京独角兽数量和估值均列全国第一
转自：北京商报 3月30日，全球独角兽企业大会在2025论坛年会期间召开。当前，中国共有独角兽企业409家，分布于12个领域，总估值超1.5万亿美元，占全球独角兽企业的近30%；而北京这座“独角兽之城”，以115家的数量优势位居全国首位。 在大会现场，中关村独角兽企业发展联盟联合中国电子信息产业发展研究院科技与标准研究所...
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养鸡产业逆市崛起，概念盘中拉升的深度解析
养鸡产业逆市崛起，概念盘中拉升的深度解析 近年来，随着人们对健康饮食的追求和对绿色食品的关注度日益提升，养鸡业逐渐成为了一个备受关注的行业，特别是在股市市场中，养鸡概念股的盘中拉升现象更是引起了广泛关注,本文将深入解析这一现象的背后原因及影响。 养鸡业的市场背景 养鸡业作为农业产业的重要组成部分，其发展受到国家政策的大力支持，随着人们生活水平的提高，对禽肉的需求量不断增加，养鸡业的市场前景广阔，随着科技的不断进步和养殖技术的不断创新，养鸡业的规模化、集约化程度不断提高,为投资者提供了良好的投资机会。 养鸡概念...